Rollfondant – beim Backen unverzichtbar

rollfondant

Sie backen in Ihrer Freizeit gerne und wollen einmal etwas Neues ausprobieren? Dann sind unsere Backkurse sicherlich genau das richtige für Sie. Wir zeigen Ihnen nicht nur wie Sie die besten und leckersten Kuchen und Kekse herstellen, wir erklären Ihnen auch, woher eigentlich die verschiedensten Leckereien stammen und wie Sie diese noch schmackhafter machen können. Beim Backen kommt es natürlich sehr viel auf die jeweiligen Zutaten an, ob ein Kucken schmackhaft wird oder nicht. Ein Rollfondant ist dabei zu einer überaus wichtigen Zutat geworden.

Woher stammt eigentlich ein Fondant?

Hinter dem Begriff Fondant, verbirgt sich nichts anderes als eine Zuckermasse. Ein Rollfondant wird natürlich ausgerollt und er kann ausgestochen werden oder als Verzierung genutzt werden. Neben dem klassischen Rollfondant, gibt es auch noch ein Fondant in flüssiger Form. Die flüssige Version wird jedoch zumeist zum Verzieren verwendet. Ein Fondant stammt grob genommen aus Frankreich und bedeutet “schmelzen”.

Ist ein Rollfondant mit Marzipan zu vergleichen?

Nicht ganz, denn ein Fondant schmeckt nach nichts. Somit kann diese Zutat auch nicht mit Marzipan verglichen werden. Einer der wohl grössten Vorteile ist, dass ein Fondant in den unterschiedlichsten Farben erhältlich ist. Zu kaufen gibt es ein Fondant jedoch leider nicht in jedem Supermarkt. Hierzu müssen Sie schon spezielle Backgeschäfte aufsuchen oder Sie bestellen sich ein Fondant über das Internet. Aufgrund der Tatsache, dass ein Rollfondant sehr einfach zu verarbeiten ist und nicht schmackhaft ist, kommt diese Zutat sehr häufig bei diversen Torten zum Einsatz.

Wir zeigen Ihnen wie es geht

Auf der Seite Readytobake.ch, finden Sie sehr viele Kurse in den verschiedensten Richtungen. An dieser Stelle sollte jedoch auch noch erwähnt werden, dass sich ein Fondant nicht zum Modellieren eignet. Wünschen Sie eine Zuckermasse die modelliert werden kann, können Sie diese sehr einfach selbst zubereiten. In unseren Kursen werden wir jedoch sehr ausführlich darauf eingehen und Ihnen die verschiedensten Möglichkeiten ausführlich erklären.